日本一意孤行排放福岛核污水，影响各方对日本海产的信心，中国更因此全面停止入口日本水产。日本方面为寻求外界支持，将福岛食材搬到美国国会，现场即製手握寿司供40多名美国国会议员享用，试图增加外界对日本海产的信心。
据日本放送协会报道，日本驻美大使馆在得到美国众议院中国问题特别委员会帮助下，周一(18日)晚上在美国国会大厦设立福岛寿司角，提供福岛县的日本酒，及在福岛和北海道周边捕获的海产，制作成手握寿司，招待40多名民主、共和两党议员。
美国众议院中国问题特别委员会主席盖拉格表示，“科学验证已证实，日本水产品的安全性没有受到影响”。日本大使馆国会担当公使石垣友明则说，“日本食品和日本酒在美国很受欢迎，但我们不满足于这种受欢迎程度，还要把日本海产的美味和安全性，让尽可能多的人知道。”